Давайте рассмотрим, как создать отличную музыкальную систему для ресторана, включая ключевые концепции, частые ошибки и необходимое оборудование, а также, как организовать фоновую музыку для бизнеса с соблюдением законодательства РФ.
Музыка — это нечто удивительное на вечеринках. Гости, начавшие скучноватые разговоры, оживляются, когда кто-то включает стереосистему. Вдруг комната наполняется радостью, смехом и общением. Эта волшебная трансформация подчёркивает важность музыкальной атмосферы. Умные и опытные владельцы ресторанов и кафе знают, что музыка на фон в ресторан несёт важное значение, сравнимое с идеальным меню. Звуковая атмосфера — неизменный атрибут ресторанной индустрии, поощряющая людей разделять моменты с близкими и возвращаться снова.
Наслаждение временем с друзьями, коллегами и возможностью вернуться — всё это делает музыкальное сопровождение в ресторане ключевым фактором. Давайте поговорим о том, что нужно для создания отличной музыкальной системы ресторана: основные концепции, избегаемые ошибки и оборудование, необходимое для этого.
Вы когда-нибудь были на вечеринке без музыки? Вероятно, гости тусовались в неловкости, стараясь поддерживать разговоры. Но, как только включали музыку, происходило что-то волшебное — атмосфера менялась. Люди расслаблялись, начинали двигаться, и в комнате появлялась живость, наполненная смехом и радостью.
В создании идеального музыкального сопровождения для ресторана важны несколько аспектов. От основных концепций до избегаемых ошибок и необходимого оборудования — это обеспечит приятный фон для посетителей и будет способствовать уникальному опыту в вашем заведении.
Познакомьтесь со своей звуковой системой, ваш ресторан или кафе заслуживают хороший звук и совпадающую концепции вашего бренда атмосферу.
Понимание звуковых систем в ресторане может показаться сложным занятием для многих рестораторов, чьи страсти скорее связаны с гастрономией и гостеприимством, чем с техническими аспектами проводов, усилителей и аудиосистем. Однако технический мир звука не так уж и запутан. Профессиональная аудиосистема для ресторана включает в себя всего несколько ключевых компонентов, и некоторые из них вам, вероятно, уже знакомы.
Рассмотрение деталей может помочь вам в двух аспектах: во-первых, самостоятельно выбрать и собрать подходящую аудиосистему для вашего заведения; во-вторых, разумно делегировать эту задачу опытному профессионалу, если технические нюансы не входят в вашу сферу интересов.
Давайте вникнем в суть: электронная музыка — это сигнал, электрический импульс, который претерпевает несколько этапов превращения, прежде чем стать тем звуком, который мы слышим. Каждый элемент оборудования является своего рода этапом в этом процессе и их правильная организация позволит создать лучшую фоновую музыку в ресторане или кафе, независимо от того, будете ли вы пользоваться онлайн радио для бизнеса или специальными сервисами для легального музыкального сопровождения ресторана.
Динамики
Значительным расходом в системах звука для ресторанов являются колонки. Колонки преобразуют усиленный сигнал в волны сжатого воздуха, создающие звук, который мы слышим. Вспомним фильм «Чужой» — «В космосе никто не услышит как ты кричишь». Это потому, что в космосе нет воздуха для передачи звуковых волн.
Колонки также направляют звук в определённом направлении с ограниченной зоной покрытия. В зависимости от размера и формы вашего ресторана или кафе вам может потребоваться 4, 8, 12 или даже больше колонок для достижения равномерного охвата.
Низкие частоты обычно требуют крупных колонок для выталкивания большого объёма воздуха. Самые большие колонки называются «сабвуферами». Остерегайтесь колонок с более мелкими профилями, которые обещают насыщенные басы. Во многих случаях это просто физически невозможно, хотя известно, что высококлассный производитель колонок Bose умеет находить компромисс (и соответственно берёт за это свою плату).
Также будьте осторожны с лёгкими колонками. При повышенной громкости более лёгкие колонки склонны трястись, создавая искажения или ухудшения чёткости сжатия воздуха. В общем, тяжёлые колонки не только более долговечны, но и производят более чистый звук.
Усилитель
Если источник создаёт сигнал, а микшер формирует его, то усилитель усиливает его, делая звук громче. Даже крупные колонки будут недостаточно громкими, если сигнал недостаточно усилен.
Громкость зависит от электрической мощности усилителя, измеряемой в ваттах (Вт). Правило гласит, что вам нужно 5 Вт усиления на каждого слушателя. Кафе на 50 гостей, например, вероятно, потребуется усилитель мощностью не менее 250 Вт. Заведение на 200 гостей подразумевает необходимость усилителя на 1000 Вт и более.
Планируйте выделить большую часть бюджета на покупку наилучшего качества усилителя, который вы можете себе позволить. Это действительно может повлиять на качество звука в вашей системе для кафе. Усилитель с низкой мощностью, встроенный в ресивер, часто может быть усилен внешним мощным усилителем.
Микшер
Когда сигнал попадает в микшер, параметры сигнала корректируются. Микшер может изменять баланс сигнала, усиливая высокие, низкие или средние частоты, чтобы сформировать окончательный звук, который не звучит слишком ярко или слишком гулко. В многоколоночных установках микшер также может регулировать громкость различных колонок, чтобы обеспечить равномерное звуковое покрытие и гармоничное звучание фоновой музыки в кафе или ресторане даже онлайн. Например, колонки, расположенные близко к посетителям, могут потребовать уменьшения громкости, чтобы им не приходилось кричать, с целью услышать друг друга.
Стоит отметить, что в более маленьких звуковых установках микшеры часто пропускаются. Многие ресиверы включают в себя усилитель и ограниченный микшер в одном устройстве. Тем не менее в более крупных и сложных многоколоночных аудиосистемах для организации фоновой музыки ресторанов может потребоваться отдельный микшер для правильной настройки.
Источник
Звуковой источник — это то что создаёт музыкальный сигнал. Это может быть проигрыватель виниловых пластинок, CD-проигрыватель, MP3-плеер или музыкальное приложение на смартфоне или компьютере с легальной музыкой для бизнеса.
Много средств и труда вкладывается в выбор более дорогих компонентов аудиосистемы для ресторана, но всё начинается с отличного сигнала. Старый, хлипкий проигрыватель будет звучать устаревшим даже на самом дорогом усилителе и колонках.
Если вы используете компьютер в качестве источника звука, рассмотрите возможность обновления звуковой карты и даже фоновая музыка для кафе и ресторана из онлайн источников заиграет новыми и приятными красками. Такое улучшение часто представляет собой простой самодельный проект и намного дешевле, чем вложение в новый усилитель или массив колонок.
Аудиостриминговый сервис Мубиклауд предоставляет ресторанам, кафе и другим предприятиям общественного питания возможность управлять музыкальным фоновым сопровождением ресторана через веб-интерфейс и мобильное приложение, а также соблюдать нормы законодательства РФ и включать музыку для вашего бизнеса легально.
Основная идея заключается в том, что предприниматели могут легко выбирать и настраивать музыкальные треки, создавать плейлисты и управлять атмосферой в своём заведении. Сервис предлагает широкий выбор музыкальных композиций из различных жанров и стилей, чтобы соответствовать вкусам и атмосфере конкретного типа ресторана или кафе. Оформите доступ, чтобы послушать примеры лицензионной музыки для бизнеса.
Веб-интерфейс и мобильное приложение обеспечивают удобство использования, позволяя владельцам бизнесов управлять музыкальным контентом даже удалённо. Это может включать в себя изменение треков в реальном времени, создание графиков воспроизведения для разных временных интервалов или настроек для конкретных событий
Теперь, когда вы осведомлены о ключевых компонентах аудиосистемы ресторана и организации легальной музыки для общественных мест, давайте рассмотрим еще несколько важных аспектов
Бюджет:
Необходимо внимательно оценить ваш бюджет с учётом требуемого качества усилителя и количества необходимых динамиков. Планируете ли вы профессиональный монтаж и проводку, если это необходимо? Важно также определить, насколько вы можете себе позволить инвестировать в звуковую систему для вашего заведения. Возможно, стоит задаться вопросом о повышении уровня, чтобы и вправду соответствовать стандартам вашего ресторана?
Размер, форма и декор помещения:
Многие рестораторы сталкиваются с вызовом адаптации аудиосистемы под форму и размер помещения, а не наоборот. Где расположатся ваши посетители? Каково расстояние до динамиков? Следует ли уделить внимание тому, сколько места занимают динамики на полу или стенах, и как это сочетается с декором? Важно ли, чтобы они вписывались в общий стиль вашего заведения?
Распределение звука:
В идеале, звук воспроизводимый аудиосистемой, должен равномерно охватывать всю область ресторана с правильным балансом высоких, средних и низких частот. Сколько динамиков потребуется для достижения этого эффекта? Нужен ли сложный микшер для коррекции баланса громкости и частот? Важно избежать ситуации, когда музыка создаёт дискомфорт для некоторых посетителей, оставаясь невидимой для других.
Входы и выходы:
Необходимо ли вашей многодинамической системе несколько выходов от усилителя или микшера? Требуется ли вам вход для наушников с разъемом 3,5 мм? Имеет ли значение четвертьдюймовый «инструментальный» разъём? Нужен ли вам вход для USB или SD-карты? Имеется ли важность входа для микрофона караоке? Прост ли доступ к этим входам на передней или задней панели?
Безопасность и охрана:
Представляют ли какие-либо элементы вашей аудиосистемы в кафе привлекательность для воровства? Существует ли потенциальная угроза безопасности от проводов или расположения динамиков? Есть ли опасность случайного падения или поражения электрическим током?
Беспроводные возможности:
Ввиду уменьшенной необходимости в профессиональной установке, а также уменьшения потенциальных проблем с элементами, которые нужно разбирать, крепить, маскировать или обходить, беспроводные звуковые системы для ресторанов представляют собой привлекательный вариант. Такие технологии бывают двух видов в коммерческом доступе.
Wi-Fi
Wi-Fi обладает отличным радиусом действия сигнала, но может взаимодействовать с ограниченным числом устройств. Bluetooth имеет ограниченный радиус действия (10-15 метров или менее), однако обладает высокой совместимостью между различными устройствами. Текущий тренд, набирающий популярность, заключается в настройке ресивера для подключения к ближайшему устройству (например, компьютеру или смартфону) посредством Bluetooth, а затем передачи сигнала на обширный массив динамиков через Wi-Fi.
Подводные камни организации музыки для бизнеса:
Вот несколько распространенных ошибок, которые следует избегать при создании звуковой системы для ресторана…
Неравномерное покрытие:
Предпочтение следует уделять тому, как аудиосистема в ресторане работает в различных зонах. Для посетителей, находящихся слишком близко к динамикам, музыка может показаться чрезмерно громкой. Возможно, стоит рассмотреть использование микшера для подключения динамиков вблизи отдельных зон отдыха. Также следует обращать внимание на «мёртвые зоны», где звук едва слышен, и рассмотреть возможность добавления динамиков или их направления в сторону этих зон.
Проблемы с частотой:
Без внимания к микшированию звук из динамиков может стать слишком резким или глухим. Проверьте наличие подобных проблем в различных частях кафе и рассмотрите настройку микса, чтобы предотвратить неприятные восприятия звука у гостей.
Проблемы со стерео:
Звук в формате «стерео» разделён на левый и правый каналы, распределённые на два динамика. Однако, когда посетители находятся на разном расстоянии от каждого динамика, это может привести к неравномерному восприятию звука. Использование «моно» сигналов часто предпочтительно для предотвращения подобных сложностей, хотя это менее «пространственно» по сравнению со стерео. Исключением является использование динамиков со встроенными левым и правым каналами, что создаёт пространственное восприятие без необходимости в двух динамиках и позволяет слышать звук только одним ухом.